I principali pregi della gastronomia termolese sono la genuinità del prodotto e la confezione casalinga delle pietanze. Le verdure ed il pesce fresco conditi e cucinati con l’olio d’oliva di Larino, Montorio nei Frentani (che rivaleggiano per la qualità con le migliori produzioni di Toscana e di Puglia) sono le basi di questa sana e saporita cucina. Nei ristoranti termolesi … Continua a leggere→

Il nostro linguaggio evita le sfumature, rifugge dalle delicatezze, ha forme semplici ed espressive, manca di molte voci verbali. Quasi tutte le parole vengono accorciate dall’apocope. La pronunzia è un pò dura, però affettuoso e sorridente il volto di chi vi parla. Ha sulle spalle il peso di una storia faticosa. La dizione, derivante certamente dal basso latino medioevale, risente … Continua a leggere→

Chi si accinge a fare gite al largo, in motobarca, pescherecci o barche a vela, è bene che consulti i bollettini meteorologici che vengono diramati, specialente per i pescatori, dalle capitanerie di porto. Il mare purtroppo non è così buono come spesso appare: ha un’incredibile forza che viene classificata a numeri, il cui significato è riportato nella seguente tabella:   … Continua a leggere→

Il clima della riviera di Termoli – posta al centro della costa molisana che si bagna nel mare Adriatico – è ideale per la cura elioterapica e salsoiodica. La temperatura media della lunga estate termolese tra maggio e settembre, supera i 24 gradi, con punta minima di 20 gradi a maggio e una minima di 28 in luglio. Pure mediamente … Continua a leggere→

Può sembrare amore effimero essere toccati da un importante meridiano terrestre e da un parallelo, ma poiché ogni cosa va guardata sotto aspetti relativi, noi teniamo a vantare questa prerogativa geografica. L’ora di Termoli. Lungo la strada di Rio Vivo che dalla spiaggia porta alla città, sul lato sinistro in alto, si innalza la torretta denominata “Mulino a Vento”. Sulla … Continua a leggere→

Il 23 giugno di ogni anno tutte le fanciulle ponevano un cardo in un bicchiere sul davanzale della finestra. L’indomani, giorno di S. Giovanni, se il cardo aveva allungato gli aculei significava che si sarebbe avverato il desiderio che la ragazza aveva in animo. Altre ragazze cercavano il segno sotto altra forma: in quel giorno ponevano il piombo liquefatto oppure … Continua a leggere→

TRA LA STORIA E LA LEGGENDA     In questo seno di azzurro immoto come un prodigioso cristallo, quando il tramonto accende lunghe fiamme rossicce nel cielo impallidito e nell’aria queta, diafana, acquerellata di beatitudine, uno stuolo di gabbiani, con stridi queruli, fanno coro a vecchi marinai: E’ pesca e pesca e non è mai contento il pescatore finchè non … Continua a leggere→

Tra gli scrittori termolesi contemporanei annoveriamo il Prof. Gennaro Perrotta, che con i suoi molteplici ed originali saggi critici, si è affermato profondo maestro nella letteratura classica. Laureatosi a soli 20 anni in lettere col massimo dei voti, vinse subito il concorso a cattedra per i licei risultando primo assoluto e insegnò prima a Campobasso poi a Firenze dove venne … Continua a leggere→

Pur adempiendo lodevolmente alle sue funzioni di medico condotto del comune di Termoli e delle Ferrovie dello stato, ha trovato il tempo per dedicarsi profondamente allo studio dei problemi della ereditarietà (la trasmissione delle caratteristiche dei genitore alla prole), trasmissione che garantiva la conservazione della specie animale e vegetale attraverso le generazioni. Studiò le cause (interne e costituzionali) (eterne ed … Continua a leggere→