Domani incontro della Federazione Italiana Macellai Confimpresa

FERRAZZANO – La Direzione Regionale del Molise di Confimpresa comunica che, gioved’ 25 ottobre dalle 18, presso l’albergo-ristorante La Pineta in Ferrazzano, si terrà l’Incontro  dei macellai aderenti alla F.I.M., la Federazione di categoria aderente a Confimpresa. Durante l’incontro saranno affrontate le seguenti tematiche:  “Continuità della tracciabilità delle carni”   “ Pacchetto igiene”; “Lavorazione delle carni e  carico dei frigoriferi; “Rinegoziazione e consolidamento  dei debiti e finanziamenti per le  innovazioni; “ Macellazione clandestina: il grosso quantitativo di carni sul mercato”; “I macellai del Molise  nel   mondo : viaggi a Londra, a Montreal, a Buenos Aires.